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Momento Mori | Fistful of Flowers | MORE Natural Wine。06-24-2022-06_1024x1024.jpg?v=。Fistful Of Flowers - CLUB SIPS。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23\r\rこのキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。Momento Mori - Fistful of Flowers Vermentino / Moscato。\r端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。ドンペリニヨン　エノテーク 1995 （正規品）ディアジオ モエ ヘネシー。\rとはいえ手短に説明しよう。Planeta DIDACUS Chardonnay ディダクス シャルドネ。\rヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。エンジェル　シャンパン　ホワイトデー　ロゼ　箱付き　ケース　ファータイプ。\r2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。ワイン GEVREY CHAMBERTIN 2000 JOSEPH DROUHIN。\rステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。カリュアド・ド・ラフィットロートシルト 2011　赤ワイン　ボルドー　フランス。\r澱引きはボトリング前の1回のみ。ヨッシーさん専用　ジョセフペリエ　ドゥロ2012。\rノーズはフローラルが圧倒的。Dom Perignon ドンペリニヨン ヴィンテージ2009 750ml。\rそしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2022。\r口内では真逆で、フレッシュでピュア。キスラー ヴィンヤード　3本セット Kistler。\rひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。シャトー・ムートン・ロートシルト 2014年　赤ワイン 750ml。\rこのワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。みつくんワイン四本。\r品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。2021年 rindo リンドウ　ワイン 2本セット。\r特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。\r「Wine for the people ! 」\r\r自然派ワイン\rナチュラルワイン\rヴァンナチュール