HOT ! 登場! ラルロ / オル・ダージュ(N.V. フィーヌ・ド・ブルゴーニュ ブランデー

ラルロ / フィーヌ・ド・ブルゴーニュ オル・ダージュ(N.V.。39f4ed0bc3e9cf485db538625adf9b。ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ キュヴェ・モン・デ。ドメーヌ・ド・ラルロ　フィーヌ・ド・ブルゴーニュ・オール・ダージュ NV ブランデーDomaine de l'Arlot Fine de Bourgogne Hors d'Age NVフィーヌ・ド・ブルゴーニュは、マール・ド・ブルゴーニュとともに、この地域で生産される代表的なスピリッツの1つです。知名度は高くありませんが、品質は目を見張るものがあります。ワインを熟成させた樽に残る“濁った”ワインと澱（熟成時に樽の底にたまる沈殿物）を使って、フィーヌドブルゴーニュは造られます。1998と2000年のヴィンテージのピノ・ノワールから造られ、伝統的な銅製の蒸留器を使用しています。蒸留後、使用年数の異なるいくつかのオーク樽に入れ、乾燥し、かつ温度変化のある（夏は23℃、冬は12℃）セラーで10年以上熟成させます。10年以上オーク樽で熟成させたものはHORS D’AGE（オール・ダージュ）と呼ばれます。★ドメーヌ・ド・ラルロニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロ。ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。ドメーヌ・ド・ラルロは2000年には有機栽培に切り替え、2003年にはビオディナミ農法へ転換しました。除草剤などの化学的介入は避け、 耕作によって畑の微生物を活性化させる事が重要と考えています。房は手で丁寧に摘み取られ、潰れないよう小箱で収穫され、実は2回厳格に選別されます。ぶどうの到着から樽へのワインの流入まで、ポンプは使用せずすべて重力を利用します。これによりぶどうの重要な性質が保持され、ワインの中の果実由来のキャラクターがより厳格に守られるのです。ドメーヌ・ド・ラルロでのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事です。実際のところ、ラルロのぶどうは醸造の過程で手をかけなければかけないほど、テロワールが純粋に表現されることがわかっています。（ネットより抜粋）-------------------自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。プチプチで梱包し発送いたします。※ 未成年の方にはお譲り出来ません。※ 商品の性質上、返品交換はできません。※ 常温にて発送させていただきます。。Domaine de L'ARLOT／ドメーヌ・ド・ラルロ | ワイン専門卸。Hennessy EXTRA コニャック。【未開栓】REMY MARTIN NAPOLEON FINE CHAMPAGE。【希少古酒】レミーマルタン ルイ13世 バカラ替栓 ベリーオールド。ヘネシー。サントリー　スペシャルボトルコレクション　九谷焼　千成型葡萄文。高級ブランデー レミーマルタン XO (正規品) 1000ml。コニャック。HENNESSY ヘネシー　バカラ 空瓶　化粧箱付き。OLD GRAND DAD114　No13 缶ケース。未開栓 フラパン XO ブランデー トランプ エース 陶器ボトル 750ml。【貴重】レミーマルタン アージュ アンコニュグランドファインシャンパーニュ。送料込　メゾンプルニエ　クレールレアリザーブ。お酒　La Seydoux ラ・セドゥ ブランデー　ブランデー　飾りボトル。Paul Giraud コニャック グラン・シャンパーニュ。未開栓 リシャール ヘネシー RICHARD HENNESSY 専用ボックス付き。Hennessy V.S. コレクターズエディション NBA（2本セット）。【新品未開封】REMY MARTIN ブランデー ルイ13世。T454 マーテル XO スプリーム 700ml 40％ COGNAC 未開栓。Hennessy Paradis ブランデー 700ml 40％ グリーンボトル