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砲金天ぷら鍋 SIZE 27cm｜トレファクONLINE。砲金 天ぷら鍋 すき焼き鍋。銅・砲金 天ぷら鍋・揚げ鍋 通信販売【ジークスドットコム】。【商品名】砲金製天ぷら鍋内径　40cm全長　44cm底面　35cm　高さ　8〜9cm厚み　7mm砲金とは、銅90と錫10 程度で作られた合金です。銅と比べると淡い黄金色に輝いています。最後の写真は純銅の鍋との比較写真です。かつては大砲の砲身に使われていたことが名前の由来となっています。砲金は熱伝導性と蓄熱性が非常に優れているため天ぷら鍋やすき焼き鍋、フライパンなどに使われてきました。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は極僅かになり現在では希少品となってます。こちらはその砲金鍋の特大、極厚なものとなっております。天ぷらにもすき焼きにも、なんなら鉄板焼のような使い方もできると思います。今後、ここまで大きく厚みのあるものは恐らくなかなかお目にかかれないと思います。汚れやサビはございませんがキズや凹みは多少ございます。裏面のヒビは鋳造特有の模様です。メーカーの刻印は無いので残念ながら平井鋳造所ではないようですがモノ自体は非常にクオリティが高いです。参考価格としては和田厨房道具さんで¥179,000となっております。なお、ご家庭ではおそらくコンロには乗らないかと思われますのでご注意下さい。質問、相談ございましたらコメントお待ちしてます。よろしくお願いします。。希少 平井鋳造所 27cm 砲金 天ぷら鍋 重さ3キロ 送料込み - メルカリ。木屋　金吾　出刃包丁　仙蔵作　刺身包丁。AKAO 業務用アルミ鍋　　7個セット。ヘルシオホットクック KN−HW16D　フッ素加工　内鍋。gサカイ サビナイフ　出刃鯱　 出刃包丁　H1鋼。アーネスト職人工房ステンレス雪平鍋行平鍋4点セットザルおたま蓋燕三条日本製。石臼　茶臼　粉引臼　古い日本文化　使用説明書付き。レンジメート マグポット　ホワイト。Nishikim! 魔法のフライパン　マジックフライパン　錦見　鉄。三段銀巻 白水牛角 柳刃300 黄金樟八角柄 柳刃尺1 包丁の柄 ハンドル。釜定　組鍋　大小セット。未使用に近い ツヴィリング セルフシャープニング ナイフブロック セット。美品LE CREUSET　ソースパン　オレンジ　20cm。美品　KNEADER　洗えてたためる発酵器mini PF110D　パン発酵器。仏製STAUB青 色両手鍋26センチ。高村刃物　175㎜三徳包丁クロマックス鋼 日本製